La carte

Les entrées

*Gravlax de truite de Bonnevaux: 12.50€
*La tartinade de Totof : 9.20€

*Rouleau de printemps aux girolles et petits légumes, sauce à la mangue : 10.80€
*Poire caramélisée sur lit de crémeux au céleri, éclats de noisettes et huile d’olive de Laudun  
 
: 12.50€

Les plats

*Gravlax de truite de Bonnevaux: 23.50€



*Pavé d’esturgeon, beurre blanc : 26.90€

*Mont d’or fermier des fins, au savagnin et aux noix, Saucisse de Boussières en crumble aux 3 poivres : 24.90€

*Noix de joue de Boeuf confite au vin rouge  : 24.90€

Les desserts

*Assiette de fromages comtois 7.50€

*Panna cotta à la cardamone et coulis de clémentines maison : 10.00€

*Tarte aux prunes façon crumble et sa glace spéculoos : 10.90€

*Brownies au chocolat noir, crème anglaise : 11.00€

 * Coupe de glaces maison (2 boules au choix):
6.50€

(Notre carte étant en constante évolution, il se peut que ce que nous affichons ici ne soit pas exactement à jour….)